31.08.2016 | Наука

Ученые занимаются спасением бананов от грибов

Бананы сорта Кавендиш, наиболее распространенного в мире, находятся на грани исчезновения из-за патогенных грибов. Последние вызывают заболевание сигатока.

Оно плохо поддается лечению, так как грибы легко приспосабливаются к фунгицидам и быстро распространяются по всей плантации, разрушая клеточные стенки бананов и уничтожая урожай.

Эксперты предрекают полное уничтожение банановой промышленности в течение 5 – 10 лет, если не будет найдено средство уничтожения патогенных грибов.

Калифорнийский университет начал работу по спасению бананов и обнаружил, что подавить распространение инфекции можно при помощи изменений в ДНК. Уже выявлены гены, подавив которые, можно предотвратить заражение без применения фунгицидов.

Учёные надеются, что успеют довести свою работу до конца, прежде чем мировой банановой индустрии будет нанесён непоправимый ущерб.

"Кулинарный Эдем"