04.09.2015 | Это любопытно

Американцы 60 лет доедают свой свадебный торт

Супруги Анна и Кен Фредериксы из Флориды (США) каждую годовщину своей свадьбы отмечают тем же самым тортом, что был на их столе в день бракосочетания – 60 лет назад.

Тогда бабушка Анны испекла молодожёнам трехъярусный торт, используя традиционный рецепт фруктового кекса. Такие кексы выпекаются заранее и пропитываются алкоголем, после чего хорошо хранятся, если завернуть их в бумагу и поместить в сухое место.

Молодожёны сняли с торта глазурь и сохранили верхний ярус в жестяной коробке. С тех пор каждый год её открывают, чтобы отломить небольшой кусочек и вспомнить день свадьбы.

Чтобы отломить, бисквит приходится размачивать в бренди. Благодаря ежегодной обработке крепким алкоголем торт до сих пор не испортился. По словам супругов, выпечка даже стала ещё вкуснее и ароматнее.

А вот дети и внуки пары отказываются пробовать торт, который старше их.

"Кулинарный Эдем"