16.12.2015 | Это любопытно

В Великобритании выросла гигантская брюссельская капуста

Брюссельская капуста ценится за свой миниатюрный размер и тонкие нежные листочки. Однако в этом году британские любители полезного овоща разочарованы.

Кочанчики выросли до 4 – 4,5 см в диаметре и весят 35 – 40 г, что более чем в два раза превышает привычные размеры. По словам фермеров, это самая большая брюссельская капуста за последние 10 лет.

Причина такой аномалии – необычайно тёплая погода осенью.

Капусту увеличенного размера приходится дольше готовить, снимать больше внешних листьев и разрезать надвое. Впрочем, на вкусе, цвете и питательной ценности овоща изменения не сказались.

"Кулинарный Эдем"