19.08.2014 | Это любопытно

В Казани появится двухметровый памятник татарскому пирожку

Железобетонный эчпочмак (традиционный татарский и башкирский пирожок) высотой два метра появится в центре Казани в День города. Скульптуру украсят национальными пословицами на татарском языке.

В переводе на русский «эчпочмак» означает «треугольник». Это блюдо готовится из дрожжевого или (реже) пресного теста, с начинкой из картофеля, баранины и лука.

«ГазетаРу»