20.10.2013 | Это любопытно

Британец готовит самую острую пиццу в мире

Пол Брейшоу, владелец небольшой пиццерии в Солтдине (Великобритания) разработал рецепт пиццы, которую очень сложно съесть: Saltdean Sizzler Pizza в 3 раза острее самого острого перца чили.

Острота этого блюда официально заверена Университетом Варвика – 3,2 млн баллов по шкале Сковилла. Главный ингредиент начинки Saltdean Sizzler – это свежий перец сорта Ghost chili, острота которого усилена густой пастой с экстрактом того же сорта.

Острая пицца внесена в меню пиццерии в Солтдине (Великобритания) около года назад. За это время ее заказали более 1300 раз, но только 8 мужчин и 1 женщина смогли съесть все 6 кусков. Сам Пол Брейшоу год назад съел всего 2 куска и больше не стремится повторить эксперимент.

ИА "Росбалт"