23.08.2012 | Медицина

Исследование: какао улучшает память

Чашка горячего какао на ночь может предотвратить проблемы с памятью у людей старшего возраста, считают исследователи из университета Аквила в Италии.

В исследовании участвовали 90 пожилых людей, страдающих от легких нарушений памяти. Участников разделили на три группы и предложили пить разные порции какао в течение восьми недель. До начала исследования и после него все добровольцы прошли тестирование познавательных функций и памяти.

Выяснилось, что участники, которые выпивали какао в большем количестве, показали лучшие результаты в распознавании визуальных стимулов и решении задач на двигательные реакции. Таким людям также удалось улучшить функции памяти и способность к переключению.

Ученые считают, что положительный эффект оказывают антиоксиданты флавонолы, которые содержатся в плодах какао-дерева. Эти вещества улучшают чувствительность организма к инсулину и стимулируют работу сосудов, питающих головной мозг.

Специалисты говорят, что лучше пить несладкий какао, избегая таких дополнительных ингредиентов как жирные сливки и сахар.

Источник – «Подробности».