22.08.2016 | Курьез

В США предлагают за 80 долларов поужинать в мусорном контейнере

В некоторых городах США люди платят по 80 долл., чтобы поужинать в мусорном контейнере, переоборудованном под столовую.

Используемые продукты имеют неприглядный вид или истекший срок годности, но блюда готовят профессиональные повара. Утверждается, что вся еда совершенно безопасна, вкусна и питательна.

Проект Salvage Supperclub направлен на повышение осведомленности людей о пищевых отходах и сборе средств для их сокращения. Автор проекта – промышленный дизайнер Josh Treuhaft.

Продукты, пожертвованные фермерскими рынками, супермаркетами и ресторанами, должны были оказаться на свалке, но превращаются в ужин из шести блюд для 16 гостей.

По словам инициатора, продукты, которые выглядят непрезентабельно, заслуживают второго шанса – например, увядшая зелень прекрасно подойдет для добавления в суп. Так, рагу, супы, пюре и джемы – отличный способ использования продуктов, которые выглядят несвежими.

"Кулинарный Эдем"