03.12.2014 | Медицина

Ученые: cредиземноморская диета не позволяет ДНК стареть

Исследователи из США подошли вплотную к разгадке того, почему средиземноморская диета издавна считается залогом продолжительной жизни.

По их мнению, рацион, богатый фруктами, овощами, рыбой и оливковым маслом может предотвращать повреждения ДНК, происходящие с возрастом.

Образцы крови, которые ученые в течение десяти лет брали у тысяч добровольцев, показали, что средиземноморская диета защищает теломеры — крохотные концевые участки хромосом, обладающие защитной функцией. Их сокращение с течением времени служит одним из важнейших факторов биологического старения, сообщает Русская служба Би-Би-Си.