29.11.2014 | Наука

Археологи выяснили, чем питались жители города Помпеи

Работы археологов из Оксфордского музея естественной истории позволили определить типичный рацион жителей Помпеи – города, уничтоженного в результате извержения вулкана Везувия в 79 году н.э.

Как передает портал «Кулинарный Эдем», ученые выяснили, что самым популярным мясом в то время была свинина, приправленная черным перцем из Индии.

Знатные люди часто ели гусиные яйца, а на столах бедных в основном присутствовали куриные яйца. Их обычно ели на закуску перед обедом. Изредка на столах недорогих закусочных появлялось мясо жирафа.

Разнообразные моллюски и множество видов рыбы составляли важную часть питания и богатых, и бедных. Большинство фруктов, овощей и зелени имело местное происхождение, но пшеница поставлялась из Египта.

Исследователи пришли к выводу, что питание представителей небогатых слоев населения Помпеи было гораздо разнообразнее, чем у большинства современных людей.

ИА "Росбалт"

Фотогармошка 300х250
Аккерманская крепость
Адвокат