10.10.2014 | Это любопытно

В Японии появилась мода на жареные кленовые листья

В японском городе Осака стало популярным блюдо из жаренных во фритюре кленовых листьев. Лакомство получило название «Момидзи», по названию местного вида клена.

Листья настаиваются в соленой воде в течение года. Лакомство изготавливается с добавлением сладкого теста. Листья во фритюре обжариваются 20 минут. Готовое блюдо едят как горячим, так и охлажденным.

ЛентаРу