16.09.2014 | Медицина

Гранат может предотвратить развитие болезни Альцгеймера – исследование

Гранаты могут помочь остановить развитие болезни Альцгеймера, утверждают ученые из университета Хаддерсфилда в Великобритании и университета Фрайбурга в Германии.

Химическое соединение пуникалагин, содержащееся в гранате, помогает предотвратить воспаление, которое разрушает клетки мозга. Именно в результате разрушения клеток мозга болезнь Альцгеймера начинает прогрессировать.

Специалисты отмечают, что в соковой продукции, которая на 100% сделана из граната, содержится примерно 3,4% пуникалагина, при этом наибольшее количество соединения найдено в кожуре, а не в мягкой части плода.

В ближайшее время исследователи надеются создать лекарственный препарат на основе пуникалагина из граната.

"Кулинарный Эдем"