Ресторан «Братислава» («Юбилейный», кафе «Прибой»)

Одесса. Дерибасовская угол К. Маркса (Екатерининская), кафе на месте ресторана «Юбилейный», 1960-е годы

Строительство ресторана «Юбилейный» на углу улиц Дерибасовской и Карла Маркса. Одесса. 1966 г.

Ресторан «Юбилейный». Слайд № 7 из набора цветных слайдов «Одесса». Конец 1960-х гг.

Дерибасовская ночью, фото Людмилы Ковалевой, 3 мая 1969 г.

Дерибасовская угол Маркса (Екатерининская), ресторан «Юбилейный»

Одесса. Ресторан «Юбилейный» на углу Дерибасовской и Карла Маркса

Ресторан «Юбилейный» на Дерибасовской улице. Фотография в брошюре «Одесса. Достопримечательности», издана в 1971 г., сдана в набор в 1969 г.

Одесса, улица К. Маркса. Вид на «дом Антарктики» и ресторан «Братислава» (справа). Фото А. Подберезского. Почтовая карточка. 1970 г.

Ресторан «Юбилейный». Фотография в альбоме «Города-герои. Одесса». 1975 г.

Улица Дерибасовская. Ресторан «Братислава». Фото А. Глазкова. Набор фотооткрыток «Одесса». 1975 г.

Одесса. Ресторан «Братислава» на ул. Дерибасовской. Фото в книге «Одесса — Варна». 1976 г.

Дерибасовская угол Маркса (Екатерининская), ресторан «Братислава»

Ресторан «Братислава». Зал «Чешская кухня». Фотография в буклете одесских ресторанов. 1970-е гг.

Кулинарный зал ресторана «Братислава». Фотография в буклете одесских ресторанов. 1970-е гг.

1950 г., справочник «Одесса»:
Кафе «Прибой», ул. К. Маркса, 19; тел. 2-05-83.

Кафе «Прибой» в народе неофициально называлось «Рваные паруса», так как оно было расположено напротив (через перекресток) от кафе «Алые паруса».

1967 г. — на углу Дерибасовской и К. Маркса открылся специально выстроенный ресторан «Юбилейный». Название получил в честь 50-летнего юбилея Советской власти.
Архитектор — Лариса Иосифовна (Ляля) Швальбина.
Художники-оформители — Юзеф Кармелюк и его жена (позже оба выехали в Израиль).
По воспоминаниям Льва Штерна, когда ресторан строили, подготовили название «Космос» (поэтому угловая эмблема напоминала орбиту — очень популярная в то время тема). Но когда подошло время открытия (1967) оказалось, что все надо подгонять под «50-летие Советской власти». Поэтому ресторан в последний момент переименовали в «Юбилейный». Потом, после событий в Чехословакии (1968) переименовали в «Братиславу» (1969) и еще позже заменили угловую эмблему на нечто похожее на крепостные ворота.

1983 г., краткий телефонный справочник предприятий, организаций и учреждений г. Одессы:
Ресторан «Братислава», К. Маркса, 19; директор 22-14-32.

1969 г. — ресторан переименован в "Братиславу".

Больше о ресторанах смотрите здесь.