Новый цех на витаминном заводе

1948 г., 11 июня, газета «Большевистское знамя»:

Недостаточное содержание витаминов в кормах для птицы приводит к резкому снижению ее роста, заболеваниям. Трудами научно-исследовательских институ­тов установлено, что витамин весьма не­обходим птице. Лучшим средством борьбы с рахитом является витамин «Д». Он укрепляет здоровье птицы, способст­вует росту и размножению ее.

Обычный зерновой рацион даже с при­бавлением зелени все же беден витамином «Д». Поэтому витамин надо дополнительно вводить в кормовой рацион птицы. Это особенно необходимо осенью и зимой, ког­да при безвыгульном содержании птица почти лишена солнечных лучей.

Для лечения птицы от рахита долгое время пользовались рыбьим жиром, кото­рый содержит витамин «Д». Затем стали применять более активный витамин Д2, содержащийся в масляных концентратах. Но и рыбий жир, и масляный концентрат плохо перевариваются птицей, к тому же производство их обходится дорого.

Начались поиски более дешевого и эко­номически выгодного витамина. Он был найден в моллюсках-мидиях, из мяса ко­торых после переработки получается белково-витаминный препарат — витамин Д3 в виде порошка.

Одесский витаминный завод впервые в СССР приступил к переработке мидий. Организованный на заводе эксперимен­тальный цех переработал уже 70 центне­ров черноморских мидий в белково-витаминный препарат Д3. Оказалось, что этот витамин является весьма полезным и вместе с тем дешевым продуктом для пи­тания птицы. Семи граммов но­вого препарата достаточно для суточной нормы потребления ста кур. Добавка но­вого белково-витаминного препарата к обычному кормовому рациону исчисляет­ся миллиграммами. Цыплятам дают 3 грамма в сутки на 100 голов, несушкам и наседкам — по 7,5 граммов и т. д.

На заводе строится специальный цех по выпуску нового белково-витаминного препарата. Производство полностью механизируется. Завод будет работать на базе неисчерпаемых ресурсов местного сырья. Запасы мидий в Черном море и Хаджибеевском лимане огромны, добыча их не представляет трудностей. Завод бу­дет ежесуточно перерабатывать до 10 тонн черноморских мидий.

По решению Совета Министров СССР новый цех должен вступить в строй в IV квартале 1949 года.

Одесский трест Укрптицепром, полу­чивший первую партию новой продукции для своих птицеферм, дал высокую оцен­ку белково-витаминному препарату. Первая продукция отправлена также в птицефермы разных областей Украины.

Всероссийский научно-исследовательский институт прудового хозяйства сообщил на днях, что новая продукция Одесского витаминного завода применяется в его хозяйствах для выращивания уток.

Н. ГОЛЬДШТЕЙН,
главный инженер Одесского витамин­ного завода.

Больше об Одесском витаминном заводе смотрите здесь.