Де лікують віноградом — санаторій у Холодній Балці

Вывеска над входом на курорт им. Октябрьской революции. Фотография в журнале «Шквал», 1929 г.

Отдыхающие на курорте им. Октябрьской революции. Фотография в журнале «Шквал», 1929 г.

Дети на курорте им. Октябрьской революции. Фотография в журнале «Шквал», 1929 г.

1929 р., журнал «Швквал»:

Після втомної їзди лиманом, під промінням південного сонця, ледве дихаючи моторною парою, старенький катер нарешті приволік нас до берега Холодної Балки. Тут, недалеко від берега, прикрившись звідусюди горами, розташувався санаторій. Увійшовши в нього, я почув свіжий подих степу та чистого прозорого повітря. Його цілющі струмки вдихає людина особливо охоче. І тут не тільки повітря, тут ще навкруги пахощі винограду, вони просто п'янять.

Цим виноградом лікують тих, що купками чи поодинці гуляють по санаторію. Дехто задумливо схилився над книжками, газетами, інші просто розмовляють, культурно відпочиваючи.

Які курортні багатства має цей санаторій, і в чому його цілющі властивості?

Насамперед санаторій з трьох сторін оточено горами. До нього не можуть доступитися степові вітри, що часто-густо несуться лиманом. Тут майже завжди рівна температура, без різких вітрів, що дає можливість користуватися чистим лиманом улітку.

Ця частина лиману, суміжна з Холодною Балкою, найглибша. І розчин соли в ній далеко слабіший ніж в інших місцях Хаджибейського лиману. Тим то хворим на серце можна купатися тільки тут. Сотні людей з порушеною діяльністю серця купаються в цій частині лиману і здебільшого видужують.

Найкраща лікувальна властивість санаторія в Холодній Балці — виноград.

Лікування виноградом має свою історію. Тепер воно запанувало навіть в найпильнішій медичній науці. Надто останніми роками привернуло до себе уваги це лікування, і наслідки його дійсно колосальні. Це доводить статистика, що просто таки дивує своїми цифрами, які дають великий відсоток видужування хворих на гостре малокров'я, неврастенію, обмін речовин, туберкульозу та інші соціяльні хвороби.

Наш курорт у Холодній Балці має велике значіння. Гуляючи вузенькими стежками, оглядаючи жовтогарячі китиці винограду, усіма грудьми починаєш вдихати найтонші пахощі різних сортів його, почуваєш, як поволі розтікається жилами його м'яке дихання.

Я довго розмовляв з цього приводу. Мені розповіли про майже легендарні властивості лікувального винограду. Одержуючи багато солодкого винограду, перебуваючи в сприятливих кліматичних умовах, людина починає повільно видужувати, підживляється, почуває себе бадьорою.

Тепер ми маємо досить точних даних, що пояснюють цілющий вплив винограду. Лікуючися виноградом, треба вживати солодких сортів, з тонкою кожурою, м'ягкого, з кісточками, що легко відділяються. Не радять уживати надто ароматних сортів, бо вони швидко набридають. На всьому узбережжі Чорного моря культивують понад 300 сортів винограду. З них найпоширеніші шасла, біла, рожева, мускатний чаус та ізабеля. Не слід відразу їсти багато винограду, бо кислоти та кислі солі швидко впливають. Щодня треба збільшувати порцію винограду. Таке лікування цілком нормальне і зрештою дає чудові наслідки.

Я розмовляв про це з багатьма. Вони розповідали мені про наслідки свого лікування.

— Я набув ваги, підживився, посвіжішав, взагалі почуваю себе бадьорим і дужим,— задоволено казав один.

А ось уривки розмови з іншим товаришем, що в будинку відпочинку.

— Ви знаєте, я ніколи не гадав, що виноград може так впливати. Уявіть собі, що я раніш не вірив у його цілющі властивості. Лікарі радили мене лікуватися виноградом, а я навіть неохоче слухав їх. Тепер я на собі переконався в тім, що виноград це найцінніший бальзам для хворих на малокров'я та неврастенію.

Коло берега на нас уже чекав той самий старенький катер, щоб знов повезти нас, ледве посуваючись, лиманом у вечірньому промінні сонця.

Г. З.

Більше про санаторій у Холодній Балці дивіться тут.