26.06.2014 | Медицина

Диетологи нашли способ снизить потребление сладкого

Ученые уверяют, что нашли эффективный способ уменьшить потребление сладостей: нужно всего лишь хранить их в непрозрачной емкости.

Исследование, проведенное Корнелльским университетом (США), показало, что если конфеты в офисе хранятся в прозрачной открытой емкости, они исчезают на 46% быстрее таких же сладостей, хранящихся в закрытой непрозрачной таре.

Даже те, кто обычно потребляет много сладкого, во время работы забывают о конфетах, если те не попадаются на глаза. И напротив – стеклянная ваза с конфетами манит и отвлекает от работы, особенно тех, кто на диете.

По мнению авторов исследования, непрозрачность посуды – это лучший способ сократить потребление лишних калорий.

Другие способы обмануть мозг – маленькие тарелки и неаппетитный цвет посуды – снижают размер порций всего на 22%.

"Кулинарный Эдем"