01.06.2014 | Наука

Ученые-генетики работают над плодами «древа познания»

Генетики из Гарварда Джо Дэвис работает над уникальным проектом — созданием плода «древа познания». Об этом сообщается на портале «Кулинарный Эдем».

Дэвис нашел способ добавлять информацию в ДНК растительных клеток и планирует создать новый сорт яблок, которые несли бы в себе зашифрованную информацию.

Для своей первой «живой энциклопедии» исследователь выбрал сорт яблок, которому уже около 4 тысячи лет. По словам Джо Дэвиса, его плоды ближе всего к библейскому «древу познания добра и зла».

В ДНК этого растения ученый запишет закодированную информацию из 50 тыс. самых популярных страниц онлайн-энциклопедии Wikipedia. Объем информации, переведеной на «язык генов», составил более 350 Mb. При помощи бактерий эта информация будет встроена в геном яблони, и все плоды, которые на ней вырастут, будут содержать те же данные.

По мнению ученого, дополнительная информация не изменит вкус, цвет, текстуру и питательную ценность яблока.

"Кулинарный Эдем"