19.05.2014 | Медицина

Щавель снижает уровень «плохого» холестерина, – ученые

Щавель чрезвычайно благотворно влияет на организм человека, так как богат веществами, снижающими уровень «плохого» холестерина в крови.

Исследования показали, что в этом «виновно» большое количество витамина С и калия. Кроме того, калий помогает снизить давление. В комплексе полезные вещества предупреждают развитие анемии, проблем с нервной системой, повышают работоспособность мышц, купируют аритмию и разжижают кровь, улучшают метаболизм.

Также щавель полезен для здоровья зубов и десен, улучшает пищеварение.