28.02.2014 | Общество

Треть мирового продовольствия идет в отходы, — Всемирный банк

Из всего мирового объема продовольствия, произведенного для потребления человеком, потери или отходы составляют от одной четверти до трети, передает УНН.

Агентство ссылается новый ежеквартальный доклад Всемирного банка «Мониторинг цен на продовольствие». В регионах, где проблема недоедания является широко распространенным явлением (например, в Африке и Южной Азии), такие существенные потери оцениваются примерно от 400 до 500 калорий на человека в день. При этом в развитых странах мира тот же показатель достигает 1520 калорий.

Согласно новым данным, опубликованным в докладе «Мониторинг цен на продовольствие», за последний квартал мировые цены на продовольствие снизились на 3%, однако, они по-прежнему остаются на уровне, близком к историческому максимуму. Снижение обусловлено рекордным урожаем пшеницы, кукурузы и риса, увеличением поставок и наращиванием мировых запасов продовольствия.