06.12.2013 | Медицина

Кофе и пиво изменяют участок ДНК, связанный с раком и старением, – ученые

Кофе и пиво изменяют участок ДНК, связанный с онкологическими заболеваниями и старением. Это выяснили израильские ученые из Тель-Авивского университета.

В частности, они установили, что кофеин укорачивает, а пиво удлиняет теломеры — концевые участки хромосом, которые отвечают за защиту ДНК от повреждений. Изучено более 6 тыс. штаммов различных дрожжей.

Специалисты полагают, что более глубокое исследование поможет понять природу возникновения рака, ассоциируемого как раз с укорочением теломер.

«ГазетаРу»