28.11.2013 | Медицина

Диета с высоким содержанием жиров приводит к раку

Диета с высоким содержанием жиров в период полового созревания может ускорить развитие рака груди, притом его агрессивной формы. Об этом заявили сотрудники университета штата Мичиган.

Ученые выяснили, что до образования любых опухолей в молочных железах происходят изменения, включая увеличение размеров клеток и перестройку клеток иммунной системы, пишет The Times of India. Эти изменения могут сохраниться и в зрелом возрасте и привести к предраковым поражениям и, в конечном итоге, к раку груди. Чаще всего в ходе эксперимента американцы фиксировали развитие агрессивной формы рака молочных желез — базально-клеточного рака (базалиома), имеющего худший прогноз.

«Это очень важно, потому что даже при том, что раковые заболевания возникают из случайных мутаций, мы видим какое мощное влияния оказывает подобный тип диеты на рак молочной железы. При этом виновником является сам жир, а не последующее увеличение веса», - комментирует один из авторов исследования Сандра Хэслэм.

По словам ее коллеги Ричарда Шварца, их экспериментальная модель не была связана с увеличением веса из-за высокого содержания жиров. Это значит, что результаты исследования относятся к более широкому кругу населения, а не только к страдающим избыточным весом.

Исследование ученых опубликовано в журнале Breast Cancer Research.

РБК