09.11.2013 | Общество

Грузия хочет включить в наследие ЮНЕСКО метод приготовления вина

Грузия работает над тем, чтобы традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах — квеври — попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, передает УНН.

По оценке специалистов, натуральный и экологически чистый метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. Он признан одной из лучших винодельческих технологий.

В Грузии считают, что присвоение статуса ЮНЕСКО будет способствовать популяризации грузинского вина в мире.