14.02.2013 | Это любопытно

Маленькая порция еды так же хорошо утоляет голод, как и большая – исследование

Исследования в ведущих университетах США показали, что маленькие порции закусок так же хорошо утоляют чувство голода, как порции больших размеров.

В эксперименте приняли участие две группы добровольцев. Участникам одной группы дали по 100 г шоколада, 200 г яблочного пирога и 80 г картофельных чипсов. Энергетическая ценность закуски составила 1370 калорий.

Члены другой группы получили по 10 г шоколада, 40 г яблочного пирога и 80 г чипсов – в общей сложности 195 калорий.

Через 15 минут добровольцы были опрошены на предмет чувства сытости. Ученые обнаружили, что испытуемые из обеих групп чувствовали себя одинаково сытыми, независимо от количества съеденной пищи. Люди из первой группы, съевшие на 77% больше, не сообщили о какой-либо повышенной сытости.

По информации «Информ Инет»