07.11.2012 | Медицина

Исследование: питание вне дома – прямой путь к детскому ожирению

Анализ данных здравоохранения за 2003 – 2008 гг. показал, что из-за питания в ресторанах и кафе ежедневное потребление энергии превышало норму на 125 ккал (для детей) и 306 ккал (для подростков).

В исследовании приняли участие 4717 детей в возрасте от 2-х до 11 лет и 4699 – в возрасте 12 - 19 лет.

Из-за частого поедания фаст-фуда потребление сахара, жиров, насыщенных жиров и соли увеличилось на 13%, 22%, 25% и 17% соответственно в сутки. Значительно выше оказался уровень потребления содовых и других подслащенных напитков. Питание вне дома особенно характерно для подростков, отмечает доктор Лиза М. Пауэлл. В целом в результате такого питания еда дает много энергии и мало питательных веществ.

Источник – «Раут».