10.10.2012 | Наука

Украинские ученые создали полезный майонез

Сотрудники Луганского Национального университета сделали булочки, майонез и другие привычные продукты полезными для здоровья.

Ученые разработали и представили особые продукты питания, которые обогащены полезными веществами, добытыми из морепродуктов.

Сейчас продукция проходит медико-биологическую экспертизу, авторы надеются получить патент. В проекте участвуют также специалисты Института биологии южных морей и Харьковского государственного университета питания и торговли.

Благодаря усовершенствованным продуктам жители Украины смогут получать витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в дарах моря, не употребляя сами морепродукты.

Источник – «Подробности».