05.10.2012 | Технологии

В США научились выращивать искусственное мясо

Американская компания Modern Meadow изобрела технологию изготовления искусственного мяса. Фирма хочет выйти с этой разработкой на рынок продовольственной продукции.

Американцы производят мясные волокна из клеток мышечной ткани животных, их прессуют в соответствующую форму и выращивают до искусственного мяса в биореакторе. Изобретатели подчеркивают, что новая технология более гуманна, чем убийство животных, и позволяет восстановить потребления мяса теми людьми, которые отказались от него по этическим причинам.

Инвесторами исследований стали зоозащитные организации и Питер Тиль – основатель PayРal и один из первых инвесторов Facebook.

Источник – «ТСН».