27.09.2012 | Медицина

Сыр помогает побороть бессонницу – ученые

Сыр помогает бороться с бессонницей, утверждают британские ученые. Они провели эксперимент с участием 200 добровольцев, которые имели проблемы со сном.

В течение недели участники съедали по 20 – 30 граммов сыра за полчаса до того, как лечь спать. По окончании эксперимента 70% подопытных отметили, что их сон нормализовался. Эффект стал заметен уже через несколько дней.

Ученые объяснили, что содержащаяся в сыре и других молочных продуктах аминокислота триптофан помогает организму выработать серотонин и меланин. Эти гормоны в сочетании с витамином В позволяют отрегулировать сон.

Источник – «Подробности».