18.06.2016 | Это любопытно

В Европе набирает популярность оранжевое вино

Напитком этого лета в Европе станет оранжевое вино, приготовленное по старинной римской рецептуре.

Фото с telegraph.co.uk

Напиток получается в результате пребывания виноградной кожицы в соке на протяжении нескольких дней или даже недель. У оранжевого вина более богатый и сложный вкус, чем у обычного белого, так как оно ферментируется естественным образом в глиняных горшках. Техника приготовления вина датируется 8000 годом до н.э. Это был главный способ приготовления напитка до середины XX-го века, когда современные методы взяли верх над устаревшей техникой.

Продукт уже можно найти на прилавках супермаркетов и в ресторанах Великобритании, пишет The Telegraph.

«Евромаг»