29.05.2016 | Это любопытно

Цена на сорт китайского чая достигла рекорда

Китайский чай Да Хун Пао (Большой красный халат) всегда был самым дорогим в мире, но в этом году его цена достигла рекорда.

Цена 1 грамма на рынке составляет 1400 долларов, что в 30 раз превышает стоимость золота высшей пробы.

Причина такой ценности Да Хун Пао заключается в том, что сырье для него собирается только с 4 древних кустов, которым более 350 лет. С каждым годом эти кусты дают все меньше молодых листьев, пригодных для изготовления чая. Последний урожай с них был собран в 2005 году. Настоящий Да Хун Пао с материнских кустов все еще присутствует на рынке, так как его долго выдерживают в специальных условиях.

Вместе с тем китайский рынок предлагает множество видов этого чая по демократическим ценам – около 100 долларов за килограмм. Все эти чаи изготовлены из другого сырья и лишь внешне напоминают знаменитый Да Хун Пао.

"Кулинарный Эдем"