10.01.2016 | Это любопытно

В Японии продали тунца за 117 тысяч долларов

На торгах в Токио тунец весом 200 кг был продан за 14 млн. иен, что составляет 117 тыс. 200 долларов.

Таким образом, стоимость килограмма рыбы составила почти 600 долларов.

Покупателем стал Киёси Кимура, владелец сети ресторанов Sushi-Zanmai, которого называют «Королем тунца» за любовь к особо крупным представителям этого вида. В прошлом году он приобрел рыбу весом 180 кг за 37 тыс. долларов, а в 2013 году поставил мировой рекорд, купив на аукционе самого дорогого в мире тунца весом 222 кг за 1,8 млн. долларов.

Мясо гигантских тунцов используется в ресторанах господина Кимуры для приготовления суши, сашими и прочих традиционных блюд.

"Кулинарный Эдем"