25.08.2015 | Курьез

В Европе создают джин с муравьями

Датская компания Nordic Food Lab и британская Cambridge Destillery разрабатывают необычный джин – Anty Gin, в состав которого входят красные лесные муравьи.

Эти насекомые имеют специфический цитрусовый вкус благодаря муравьиной кислоте, которую они распыляют в процессе обороны.

Муравьи собираются в лесах Кента, после чего помещаются в этанол.

Помимо насекомых в состав напитка будут входить ягоды болгарского можжевельника, крапива, гравилат и конская петрушка.

Стоимость бутылки с 62 муравьями составит 310 долл.

"Кулинарный Эдем"