07.12.2014 | Экология

Популярность суши приводит к вымиранию голубого тунца, — защитники природы

Популярность японских суши, роллов и сашими оказалась трагичной для некоторых морских обитателей. Международный союз охраны природы внес голубого тунца в список исчезающих видов.

Брюшко и спинка тихоокеанского голубого тунца считаются деликатесом. Однако отлов рыбы на территории Азии привел к тому, что некоторые представители данного вида полностью исчезли.

По мнению экспертов, сокращение популяций некоторых животных и рыб связано не только с изменениями, происходящими в окружающей среде, но и с ростом рынка продуктов питания.

"Кулинарный Эдем"