Ресторан «Братислава» («Юбилейный»)

Одесса. Дерибасовская угол К. Маркса (Екатерининской), кафе «Рваные паруса» до постройки ресторана «Юбилейный», 1960-е годы

Одесса. Дерибасовская угол К. Маркса (Екатерининской), кафе «Рваные паруса» до постройки ресторана «Юбилейный», 1960-е годы

Строительство ресторана «Юбилейный» на углу улиц Дерибасовской и Карла Маркса. Одесса. 1966 г.

Строительство ресторана «Юбилейный» на углу улиц Дерибасовской и Карла Маркса. Одесса. 1966 г.

Дерибасовская ночью, фото Людмилы Ковалевой, 3 мая 1969 г.

Дерибасовская ночью, фото Людмилы Ковалевой, 3 мая 1969 г.

Ресторан «Юбилейный» на Дерибасовской улице. Фотография в брошюре «Одесса. Достопримечательности», издана в 1971 г., сдана в набор в 1969 г.

Ресторан «Юбилейный» на Дерибасовской улице. Фотография в брошюре «Одесса. Достопримечательности», издана в 1971 г., сдана в набор в 1969 г.

Дерибасовская угол Маркса (Екатерининская), ресторан «Юбилейный»

Дерибасовская угол Маркса (Екатерининская), ресторан «Юбилейный»

Улица Дерибасовская. Фото А. Глазкова. Набор фотооткрыток «Одесса». 1975 г.

Улица Дерибасовская. Фото А. Глазкова. Набор фотооткрыток «Одесса». 1975 г.

Ресторан «Юбилейный». Фотография в альбоме «Города-герои. Одесса». 1975 г.

Ресторан «Юбилейный». Фотография в альбоме «Города-герои. Одесса». 1975 г.

Дерибасовская угол Маркса (Екатерининская), ресторан «Братислава»

Дерибасовская угол Маркса (Екатерининская), ресторан «Братислава»

Ресторан «Братислава». Зал «Чешская кухня». Фотография в буклете одесских ресторанов. 1970-е гг.

Ресторан «Братислава». Зал «Чешская кухня». Фотография в буклете одесских ресторанов. 1970-е гг.

Кулинарный зал ресторана «Братислава». Фотография в буклете одесских ресторанов. 1970-е гг.

Кулинарный зал ресторана «Братислава». Фотография в буклете одесских ресторанов. 1970-е гг.

1967 г. — на углу Дерибасовской и К. Маркса открылся специально выстроенный ресторан «Юбилейный». Название получил в честь 50-летнего юбилея Советской власти.
Архитектор — Лариса Иосифовна (Ляля) Швальбина.
Художники-оформители — Юзеф Кармелюк и его жена (позже оба выехали в Израиль).
По воспоминаниям Льва Штерна, когда ресторан строили, подготовили название «Космос» (поэтому угловая эмблема напоминала орбиту — очень популярная в то время тема). Но когда подошло время открытия (1967) оказалось, что все надо подгонять под «50-летие Советской власти». Поэтому ресторан в последний момент переименовали в «Юбилейный». Потом, после событий в Чехословакии (1968) переименовали в «Братиславу» (1969) и еще позже заменили угловую эмблему на нечто похожее на крепостные ворота.

1969 г. — ресторан переименован в "Братиславу".


Больше о ресторанах смотрите здесь.

Пожертвовать
Реклама альбомов 300