06.12.2013 | Это любопытно

Выведен «детский» сорт брюссельской капусты

Брюссельская капуста – не самый любимый детьми овощ, при этом входящий в традиционный британский рождественский обед. Сеть супермаркетов Waitrose попыталась привить детям любовь к брюссельской капусте.

За две недели до Рождества во всех отделениях сети появится этот овощ специального «детского» сорта. Овощ отличается сладковатым вкусом и не имеет горького послевкусия.

Еще одна новинка – брюссельская капуста фиолетового цвета.

С проблемой запаха, который отталкивает многих детей, придётся справляться самим родителям. Чтобы сохранить приятный овощной аромат, яркий цвет и сочные листья, брюссельскую капусту следует готовить недолго, две – три минуты.

«Кулинарный Эдем».