27.08.2013 | Медицина

Горячий шоколад помогает предотвратить старческое слабоумие, – ученые

Ученые нашли весьма вкусный способ предотвратить старческое слабоумие. Всего две чашки горячего шоколада в день могут увеличить память пенсионеров почти на треть, утверждают сотрудники Гарвардского университета.

Причина – в способности шоколада увеличивать на 8% приток крови к мозгу. «Соединения, содержащиеся в какао, улучшают кровообращение. Некоторые области мозга требуют больше энергии для выполнения своих задач и нуждаются в большем кровотоке. Обеспечение нужного кровотока играет важную роль при таких заболеваниях как болезнь Альцгеймера», – рассказывает Фарзанех Соронд.

В ходе исследования пожилые люди выпивали две чашки горячего шоколада в день в течение месяца. Почти треть участников имела нарушения кровотока мозга в начале исследования, но по его окончании было обнаружено увеличение кровотока на 8,3%. Благоприятный эффект оказывает лишь темный шоколад с содержанием какао минимум 60%.

«Кулинарный Эдем».

Фотогармошка 300х250
Аккерманская крепость
Адвокат