02.08.2013 | Это любопытно

Вино, выпитое с друзьями, кажется вкуснее – исследование

Наука представила доказательства того факта, что употребление вина с друзьями может фактически сделать его вкус лучше, чем если пить в одиночку.

Группа ученых и преподавателей из Оксфордского университета провела исследование на тему того, как различные психологические состояния могут запускать определенные физиологические изменения в организме.

Участникам эксперимента было предложено попробовать вино в ряде различных ситуаций и настроений. Выяснилось, что существует целый список факторов, которые могут повлиять на вкус и восприятие напитка.

Например, люди с большей вероятностью будут положительно оценивать аромат и вкус вина, когда пьют его вместе с близкими друзьями.

Также доказано, что на восприятие вкуса вина влияет и вес бутылки: вино в тяжелой бутылке у некоторых ассоциируется с хорошим качеством, хотя это зачастую не так. Среди других факторов отмечены цена, освещение, музыка и общий запах среды, в которой человек пьет.

По информации «Информ Инет»