03.04.2013 | Наука

Ученые создают яблоки для аллергиков

Исследовательская группа в Великобритании занимается созданием яблок, которые смогут употреблять люди, страдающие аллергией на фрукты. Такая аллергия в основном проявляется в опухании губ, языка и нёба.

Команда ученых проявляет сдержанность и осторожность, когда речь заходит о влиянии модифицированных яблок на организм. «Мы не можем знать, что произойдет, когда мы заставим замолчать биологические гены растения», – говорит физиолог Алессандро Боттон. Он объясняет, что действие генетического переключателя должно быть проверено на побочные эффекты. Также исследователи отмечают, что гипоаллергенные яблоки все-таки могут вызывать раздражение с течением времени.

По информации «Информ Инет»