01.03.2013 | Медицина

Несбалансированное питание приводит к нарушениям сна, – исследование

Исследователи из университета Пенсильвании выявили, что определенные питательные вещества могут играть значительную роль в наличии или отсутствии здорового сна.

В частности, обнаружено, что причинами плохого сна служат недостаток витамина C и воды, употребление большого количества жирной пищи. Люди, которые не получают достаточно витамина С (содержится, в частности, в апельсинах, брокколи, перце и темной зелени), селена (в орехах, мясе и моллюсках) и ликопина (в красных и оранжевых продуктах), страдают от недостатка сна.

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров и холина (содержится в яйцах и жирном мясе) так же нарушает сон, как шоколад, чай и алкоголь.

Источник – «Кулинарный Эдем».