14.12.2012 | Медицина

Жирная пища может стать причиной депрессии, – ученые

Жирная пища приводит к изменениям работы мозга и провоцирует развитие депрессии, считают канадские исследователи из Монреальского университета.

Эксперимент на лабораторных грызунах показал, что пища с высоким содержанием жира меняет химический состав мозга еще до того, как успеет испортить фигуру. Так, у животных повышалась чувствительность к стрессу. Жирная диета сделала грызунов более тревожными, пугливыми и менее активными.

Исследование показало, что в мозге животных вырос уровень фактора CREB, отвечающего за активацию генов, которые управляют синтезом гормонов дофамина и кортикостерона. Эксперты пришли к выводу, что в подавленном настроении и депрессии может быть виновато пристрастие, например, к фаст-фуду.

Источник – «Медик-информ».