13.09.2015 | Город

Берлин признали «вегетарианской столицей мира»

Авторитетный американский кулинарный журнал Saveur назвал Берлин «новой вегетарианской столицей мира». Об этом пишет Euromag со ссылкой на The Local.

Ресторан Lucky Leek в Берлине

По мнению авторов исследования, столица Германии стала единственным городом в западном мире, где вегетарианская кухня достигла «полного кулинарного равноправия» с плотоядством.

Присуждая Берлину почетное звание, издание описывает город как «самую авангардную кулинарную лабораторию Европы». Из общего числа заведений журнал выделяет такие рестораны как Lucky Leek в фешенебельном районе Пренцлауэр-Берг, La Mano Verde и Cookies Cream в округе Митте.

ИА "Росбалт"