10.07.2015 | Медицина

Молочный шоколад тоже полезен для здоровья – исследование

Долгое время считалось, что только горький шоколад обладает полезными свойствами. Однако исследование, проведенное в Британии, доказало, что любой шоколад полезен, если в нём есть хотя бы немного флавоноидов.

Наблюдение за 21 тыс. добровольцев, которые ели от 16 г до 100 г молочного шоколада в день, показало, что риск инсульта среди них ниже на 23%, а риск хронических заболеваний сердца – на 14% по сравнению с теми, кто вовсе не ел шоколад.

Правда, учёные не уверены, что именно шоколад – причина этого. Возможно, связь обратная: здоровые люди не отказывают себе в шоколаде. Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимы более тщательные исследования.

Одно ясно: молочный шоколад не вредит здоровью сердца, не нужно заменять этот продукт горьким «собратом», если последний вам не нравится.

"Кулинарный Эдем"