09.07.2015 | Медицина

Китайский гриб поможет похудеть – исследование

Группа тайваньских учёных пришла к выводу, что в грибах рейши содержатся вещества, нейтрализующие различные опасности, связанные с неправильным питанием по западному типу.

Древесный гриб рейши (ganoderma lucidum) считается деликатесом и суперпродуктом в китайской кухне. Теперь же выяснилось: употребление этих грибов так изменяет микрофлору кишечника, что организм начинает самостоятельно регулировать количество усвоенных и запасённых жиров и выводить излишки.

Это свойство ganoderma lucidum наблюдалось на подопытных мышах, которых кормили нездоровой пищей с повышенным содержанием жиров. В итоге через два месяца группа животных, получавших вместе с пищей экстракт гриба, набрала незначительное количество лишнего веса.

Исследователи уверены, что на людей гриб рейши окажет такое же воздействие, нужно лишь подобрать правильную дозировку.

"Кулинарный Эдем"