02.06.2015 | Медицина

Средиземноморская диета защищает от потери памяти, – исследование

Ученые из университета МакМастера в Канаде установили, что средиземноморская диета может защитить от потери памяти в пожилом возрасте.

Фото с сайта http://dietamask.ru.

Проведено исследование с участием 27 тыс. 860 человек в возрасте от 55 лет и из 40 стран. Выяснилось, что люди, которые придерживаются питания в средиземноморском стиле, имеют на 24% более низкий риск снижения памяти и навыков мышления в дальнейшей жизни.

Средиземноморская диета состоит из растительных продуктов, таких как овощи, бобовые, фрукты, орехи, семечки и оливки, оливкового масла, рыбы и умеренного количества красного вина. Она также предполагает низкое потребление переработанных продуктов питания, обработанных углеводов, сладостей, шоколада и красного мяса.

"Кулинарный Эдем"