27.05.2015 | Медицина

Канадские диетологи разработали диету на сиртуиновых продуктах

Канадские ученые из Университета Йорка обнаружили революционно новый способ избавления от лишнего веса. Он заключается в употреблении так называемых сиртуиновых продуктов.

Сиртуины – это белки, регулирующие клеточный метаболизм в организме человека. Они ускоряют процесс усвоения жиров и направляют глюкозу в мышцы, а не в жировые запасы.

Чтобы активизировать сиртуины, ученые разработали особый план питания – сиртуиновую диету, передает Kedem. Оказалось, что в некоторых продуктах содержатся вещества, "пробуждающие" сиртуины к действию, что позволяет избавляться от лишнего жира, не голодая, и наращивать мышечную массу, умеренно занимаясь физическими упражнениями.

Таким свойством обладают оливки, оливковое масло, лук, соевые продукты, каперсы, какао, зеленый чай, любисток, капуста кале и прочие листовые овощи.

Помимо избавления от лишнего веса сиртуиновые продукты улучшают память, регулируют уровень сахара в крови и нейтрализуют действие свободных радикалов.

ИА "Росбалт"