22.04.2015 | Это любопытно

Большинство людей неправильно заваривают чай, – ученые

Три четверти людей пьют чай каждый день, но многие слишком нетерпеливы, чтобы заварить напиток должным образом, сетуют ученые из университетского колледжа Лондона.

Чтобы вода насытилась вкусом чая, он должен завариваться не менее двух минут. Однако исследование показало, 40% любителей чая начинают пить сразу же.

Исследователи попросили 1 тыс. людей рассказать об их привычках, связанных с чаепитием. И обнаружили, что только 16% респондентов заваривают чай в течение рекомендованного времени – от двух до пяти минут.

"Кулинарный Эдем"