08.01.2015 | Общество

В Калифорнии снова разрешили фуа-гра

Федеральный суд США отменил запрет на фуа-гра в Калифорнии, введенный два года назад властями штата. Представитель компаний-производителей этого деликатеса назвал вердик «победой во имя свободы».

Об этом сообщает Русская служба Би-Би-Си.

Защитники прав животных из организации PETA обещают пикетировать любой ресторан, который решится предложить клиентам блюдо, которое правозащитники называют «пыткой в банке».

Фуа-гра (в переводе с французского «жирная печень») изготавливается путем принудительного кормления гусей или уток. Противники фуа-гра считают этот метод чрезмерно жестоким по отношению к птицам, сторонники настаивают на том, что при соблюдении технологии птицы не страдают.