12.11.2014 | Экология

Через полвека настоящие суши могут исчезнуть – эксперты

Международная организация NOAA Fish Watch предупреждает, что уже через 40 – 50 лет будет невозможно попробовать суши из океанической рыбы.

Конечно, человечество не останется без рыбы – её вылов обеспечат многочисленные фермы. Но настоящие суши, которые делаются из тихоокеанского тунца, уйдут в историю, а перед этим - возрастут в цене во много раз.

Увеличение популярности суши с мясом тунца в странах Азии уже истощил популяцию этой рыбы в Тихом океане.

Сейчас на рынки Японии и Южной Кореи начал поставляться незаконно выловленный тунец из Атлантического океана, и без того находящийся под угрозой исчезновения.

"Кулинарный Эдем"