16.10.2014 | Медицина

Картофель признали безопасным для худеющих

Американские специалисты после проведенных исследований доказали, что картофель безопасен для худеющих. Об этом сообщает портал Svopi.

Ученые провели эксперимент, в котором участвовали 90 женщин и мужчин с лишним весом. Добровольцев поделили на три группы. В первой люди получали продукты с низким гликемическим индексом, во второй добровольцы сидели на диете с низким количеством калорий и высоким гликемическим индексом, а в третьей контрольной группе участники не имели никаких ограничений ни по индексу, ни по калориям.

Но при этом все три группы ели картофель от 5 до 7 порций в неделю.

Примерно через 12 недель специалисты определили, что все без исключения участники эксперимента потеряли примерно одинаковое количество веса. Таким образом, было опровергнуто общепринятое мнение, что картофель нельзя употреблять тем, кто сидит на диете.

ИА "Росбалт"