16.09.2014 | Медицина

Чрезмерное употребление кофе повышает риск диабета – исследование

Употребление более трех чашек кофе в день может удвоить риск развития сахарного диабета, предупреждают итальянские ученые из кардиологической больницы Святого Даниэля в Удине.

Они обнаружили, что у заядлых любителей кофе риск развития диабета второго типа на 50% выше. Регулярное употребление кофе может увеличивать риск развития преддиабета у тех, кто медленно усваивает кофеин и страдает гипертонией.

Команда ученых обследовала 1180 пациентов в возрасте 18 - 45 лет и с повышенным кровяным давлением. Специалисты установили, что 87% этих людей пили от одной до трех чашек кофе в день, в то время как 13% - больше трех чашек. 42% участников быстро усваивали кофеин, а 58% – медленно.

Результаты показали, что люди, употребляющие кофе в умеренных количествах, имели 34-процентное увеличение риска развития преддиабета, а заядлые любители кофе - 50-процентное. При этом риск увеличивался лишь у людей, которые медленно усваивали кофеин.

"Кулинарный Эдем"